Římský kmín - 40 g
v obchodě oriental.cz
Římský kmín o hmotnosti 40 gramů je klíčovou složkou pro přípravu autentických indických pokrmů, zejména v kombinaci s koriandrem. Tato rostlina, jejíž domovinou je Egypt a která se následně rozšířila do Středomoří, severní Afriky, Indie, Číny i Ameriky, dodává jídlům silnou, těž… Celý popis ↓
Srovnání cen Římský kmín - 40 g
Popis Římský kmín - 40 g
Římský kmín o hmotnosti 40 gramů je klíčovou složkou pro přípravu autentických indických pokrmů, zejména v kombinaci s koriandrem. Tato rostlina, jejíž domovinou je Egypt a která se následně rozšířila do Středomoří, severní Afriky, Indie, Číny i Ameriky, dodává jídlům silnou, těžkou a kořeněnou až sladkou vůni. Chuť je pronikavá, ostrá a charakterizována přetrvávající palčivostí.
Pro maximální využití aromatických vlastností doporučujeme semena nejprve opražit a následně rozdrtit. V kuchyních, kde se oblibuje velmi kořeněná jídla, se tento produkt využívá do chleba, pikantních chuťovek, ostrých kořenících směsí i při dušení zeleniny a masových jídel. Jedná se o šabrej kmínovitý (Cuminum cyminum) v khaki barvě.
Parametry
- Barva
- Khaki